ブラジルラーメン

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今日の昼食はレストラン「Hong Kong」のラーメン。10レアル(約600円)なり。
鶏がらだしの正統派。調味料がすこし強いが、サンパウロのなんちゃってラーメン屋より百倍まし。
チャーシューも柔らかくて激ウマ。「うーん、マンダムっ!」
ブラジルで日本食を作るのは、食材が高いし味もイマイチなので実にむずかしい。
ブラジルに来て最初に日本食を食べた時は、星一徹になりかけた(笑)。

中華料理店だけど、経営は日系人の方です(現地仏教会の偉いさんでもある)。
ふらふら、ちゃらちゃらしている若者が嫌いで、へたなことを言おうものなら説教を食らうのがオチ。

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by Pombo_Brasil | 2008-06-02 22:53 | 食事ネタ
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